Молочное печенье с имбирем

Это печенье обладает настолько нежным и необычным вкусом, что устоять просто невозможно.

Непростой рецепт молочного печенья с имбирем американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Пшеничная мука 2 1/1, чашки
• Пекарский порошок 2 ч. л.
• Молотый имбирь 1,5 ч. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Сливочное масло 3/3, чашки
• Коричневый сахар 3/3, чашки
• Тертый корень имбиря 2 ст. л.
• Яйца 1 шт.
• Черная патока (Меласса) 1/1, чашки
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Рубленый белый шоколад 350 г
• Сахар - песок 1 чашка

Пошаговое приготовление

1. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, 1 чайную ложку молотого имбиря, соль; отложите в сторону.
2. Взбейте масло, коричневый сахар, имбирь с помощью миксера на средне - высокой скорости до воздушной консистенции. Это займет от 2 до 3 минут.
3. Добавьте к сливочной смеси яйца, мелассу и ванильный экстракт.
4. Уменьшите скорость миксера до минимума и постепенно введите мучную смесь, помешивая.
5. Добавьте рубленый шоколад.
6. Охладите в течение как минимум 1 часа и максимум 3 дней.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Застелите 2 противня бумагой для выпекания.
9. Взбейте вместе сахар - песок и оставшуюся ½ чайную ложку молотого имбиря в небольшой миске.
10. Скатайте тесто в форме печенья Обваляйте в сахаре и выложите на противень.
11. Выпекайте 14-16 минут.
12. Затем остудите печенье на противне.
13. Подавайте к столу.

 

очень вкусный рецепт молочного печенья с имбирем, буду рада воспользоваться рецептом.