Творожно-кокосовый кекс с какао

Несложный рецепт творожно-кокосового кекса с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Творог 200 г.
• Масло сливочное 75 г.
• Сметана 3 ст. ложк
• Куриное яйцо 3 шт.
• Кокосовая стружка 25 г.
• Сахар ванильный 1 упак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Какао - порошок 3 ст. ложк
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Шоколад по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Измельчите творог на блендере или протрите через сито. Творог должен быть без крупинок - тогда кекс получится очень нежным. Разделите белки и желтки. Желтки и сахар взбейте вместе. Добавьте также соль, ванильный сахар, сметану и размягчённое масло, порезанное предварительно небольшими кусочками. Тщательно смешайте все ингредиенты.
2. Взбейте белки в густую пену и аккуратно вмешивайте в желтковую массу.
3. Просейте в тесто муку, смешанную с какао и содой.
4. Перемешайте тесто.
5. Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму. Разровняйте тесто мокрой ложкой. Выпекайте 25-30 минут при 180 С. Когда кекс приготовится, достаньте его из формы, переверните и дайте ему слегка остыть. Посыпьте тёртым шоколадом и кокосовой стружкой.
6. Приятного аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали творожно-кокосовый кекс с какао. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@Э_Гейц, очень интересный вариант творожно-кокосового кекс с какао.

 

рецептик супер!!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты