Замечательный рецепт простой картофельной запеканки, которую мы рекомендуем подавать в качестве основного блюда, дополнив салатом из свежей зелени и овощей. Обратите внимание, что готовится эта запеканка на плите, а не в духовке.Простой рецепт картофельной запеканки с сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийКартофель 400 гЛук средний 1 шт.Яйцо куриное 1 шт.Сыр тертый 150 гМасло подсолнечное 100 млСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель очистить и натереть на терке. Лук также очистить и мелко нарезать.Смешать в миске тертый картофель и нарезанный лук, далее вбить одно яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.Нагреть сковороду с 50 мл подсолнечного масла, после чего выложить половину приготовленной картофельной смеси ровным слоем, затем сделать слой из тертого сыра, далее распределить оставшийся картофель.Накрыть сковороду крышкой и готовить запеканку 10 минут на среднем огне. После этого аккуратно выложить запеканку на тарелку, добавить в сковороду оставшееся масло и выложить запеканку другой, не поджаренной стороной. Готовить также под крышкой 10 минут.
@Л_Булатинская, умничка! Какой аппетитный рецептик картофельной запеканки с сыром сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
