Непростой рецепт салата из чечевицы с брынзой и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат с сыромИнгредиенты на шесть порцийКрасная чечевица «МИСТРАЛЬ» - 1 стВода – 2 стПерец сладкий красный, желтый, зеленый – по ½ штОгурец свежий средний – 2 штЛук шалот - 2 штСалат айсберг – 5-6 листочковБрынза болгарская – 200 гПетрушка - ½ пучкаСок лимона – 2 ст лБелый бальзамический уксус – 2 ст лОливковое масло – 3 ст лСоль, черный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеВоду довести до кипения, всыпать красную чечевицу «МИСТРАЛЬ», варить 10 минут.Соединить лимонный сок, бальзамик, оливковое масло.Готовую чечевицу заправить нашим соусом, приправить солью и перцем, отставить.Перец, огурцы, лук шалот нарезать кубиком.Брынзу раскрошить, петрушку мелко нарубить.В большой миске соединить огурцы, перец, шалот и чечевицу, аккуратно перемешать.На тарелку выложить листья айсберга, заполнить их салатом, посыпать брынзой и петрушкой.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Очень вкусный салат - и сытный и легкий и полезный!!! Нам очень понравился - буду готовить еще не раз! Вполне заменяет полноценный ужин или обед.
