Лапша с овощами и курицей

Простой рецепт лапши с овощами и курицей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• гречневая лапша 300 г
• соевый соус 30 г
• терияки 30 г
• имбирь (корень) 30 г
• чеснок 2 зубчика
• перец болгарский 1/1, шт.
• стручковый горох 50 г
• грудка куриная 100 г
• кукуруза (консервированная) 5-6 початков

Пошаговое приготовление

1. Корень имбиря, чеснок, стручковый молодой горох, болгарский перец нарезать соломкой.
2. Початки консервированной молодой кукурузы разрезать на 4 части.
3. В глубокой сковороде в небольшом количестве масла обжарить имбирь с чесноком до золотистой корочки.
4. Добавить перец и горох, обжаривать минуты 2.
5. Добавить куриную грудку и обильно полить соевым соусом и терияки, тушить минут 5, постоянно помешивая.
6. Предварительно отварить в подсоленной воде гречневую лапшу (рисовую или фунчозу).
7. Слить воду и добавить лапшу в сковороду с овощами и курицей.
8. Обжаривать все вместе еще 2-3 минуты, добавить кукурузу.
9. Вкусное паназиатское блюдо, легкое и сытное — готово! Для остроты к имбирю и чесноку в самом начале приготовления можно добавить нарезанный соломкой красный стручковый перец.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!