Салат «Обжорка» каждая хозяйка делает по-своему. Ингредиенты меняются постоянно. В салат можно добавить мясо, курицу или печень. Перед вами классический рецепт салата с полукопченой колбасой.Количество порций: 4Простой рецепт салата "Обжорка" с колбасой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаКириешки, пакетик — 1 ШтукаОгурец — 1 ШтукаКолбаса полукопченая не жирная — 300 ГраммРастительное масло — По вкусу (для обжарки)Майонез — По вкусу (для заправки)Пошаговое приготовлениеМорковь и лук вымыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. В сковородке разогреть немного масло и обжарить. Вначале обжарить лук и добавить морковь. Чтобы салат не получился слишком жирным, масла в сковородку положить совсем немного.Обжаренные овощи переложить в отдельную миску и остудить.Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками.Колбасу нарезаем на кубики, как и огурец. Смешиваем колбасу и огурцы с жареными овощами.Добавить кириешки. Сюда подойдут кириешки со вкусом копченой колбасы. Но при желании можно взять кириешки на ваше усмотрение. Все компоненты перемешать и заправить майонезом. Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
