Запеченные груши с шоколадным мороженым и оливковым маслом

Простой рецепт запеченных груш с шоколадным мороженым и оливковым маслом греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 670 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 670 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Шоколадное мороженое 500 г
• Груши 8 штук
• Сливочное масло 40 г
• Тростниковый сахар 50 г
• Черный перец горошком по вкусу
• Апельсины 1 штука
• Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 4 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В небольшой сковороде нагрейте сливочное масло и сахар. Постоянно помешивая, подождите, пока смесь карамелизуется.
2. Добавьте груши и продолжайте запекать, переворачивая фрукты в течение 10 минут, пока они карамелизуются.
3. Добавьте апельсиновую цедру и сок апельсина, затем снимите сковороду с плиты.
4. Положите в каждую чашку шарик шоколадного мороженого, уложите вокруг 2 груши вместе с карамелизованной смесью. Посыпьте блюдо черным перцем и сбрызните груши 1 столовой ложкой оливкового масла.

Перед приготовлением необходимо очистить груши от кожуры и семян и порезать пополам. Приятного аппетита!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.