Простой рецепт каши пшенной молочной (способ приготовления) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КашиИнгредиенты на две порцииМолоковарка на 1 литр (или другого объема)Стакан 250 мл.Молоко свежее 500 мл (2 стакана)Пшенная крупа 100-125 гр. (1/1, стакана)Соль, сахар по вкусуСливочное маслоПошаговое приготовлениеВ кастрюлю залила холодной воды, надела свисток на горлышко.Молоко залила в кастрюлю.Поставила на сильный огонь до закипания воды и сигнала свистка.Когда свисток сработал, убавляю огонь до минимума. Молоко стало горячее, его температура достигла примерно 94-96 С - закипать молоко не будет, и значит не убежит.Засыпаю пшенную крупу (предварительно промытую), немного перемешать.Закрываю крышкой кастрюлю, крупа будет медленно набухать и готовиться. Каша не будет пригорать т. к. «стоит» на водяной бане.За 5-10 минут до готовности добавить соль, сахар, сливочное масло по вкусу.Время приготовления 30-35 минут.Таким способом можно приготовить разные молочные каши: овсяную, рисовую, из крупы «5 злаков», омлет, пудинг, а так же каши на воде для гарнира. Алгоритм приготовления одинаков для всего. Количество продуктов зависит от объема кастрюли, и количество порций. Каши готовится спокойно, не пригорит и не «убежит». Мешать не обязательно, но я несколько раз это проделывала. Мне очень понравилась идея, удобно и просто. Не нужно следить за кашей готовиться, можно сказать, сама.
сегодня первый раз готовила кашу пшенную молочную (способ приготовления). Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
