Бананово-финиковый кекс

Бананы и сухофрукты - отличные наполнители для зимней выпечки. Способ приготовления прост: все смешать и в духовку!

Простой рецепт бананово-финикового кекса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Мука 200 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сливочное масло, размягченно 130 г
• Яйца 2 шт.
• Бананы 2 шт.
• Финики 150 г
• Сахар 2 ст. л.
• Грецкие орехи 50

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 С.
2. Орехи порубить. Финики нарезать (освободив от косточки). Бананы размять вилкой в пюре.
3. Смешать масло с мукой и разрыхлителем, добавить сахар, яйца, финики, орехи, банановое пюре. Как следует смешать.
4. Выпекать 40 минут.