Сладкая картофельная запеканка

Простой рецепт сладкой картофельной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на семь порций

• 1 кг картофеля
• 4 яйца
• 4 ст. ложки масла или маргарина
• 2 ст. ложки ядер орехов, миндаля или абрикосовых косточек
• лимонная корочка
• 100 г сахара
• 2 ст. ложки крахмала или муки

Пошаговое приготовление

1. Отварной картофель протереть, размешать до образования пюре.
2. Масло с сахаром, желтками и специями взбить, вмешать толченые орехи, добавить муку и картофельное пюре, затем взбитые белки.
3. Массу выложить на смазанный жиром противень, сверху посыпать сладкими сухарями или переложить кусочками масла и запечь в духовке.
4. Запеканку подавать со сладкими соусами.

 

@o_lyudochka, очень интересный вариант сладкой картофельной запеканки.