Запеканка с брокколи и креветками под сыром

Простой рецепт запеканки с брокколи и креветками под сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 489 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 489 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Молодой картофель ½ кг
• Капуста брокколи 1 штука
• Голландский сыр 400 г
• Легкий майонез ½ банки
• Креветки ½ штуки
• Сливочное масло 100 г
• Репчатый лук 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Первым делом нужно отварить креветки с добавлением специй по вкусу. После приготовления слить бульон в отдельную чашу и опустить в него на 10–15 минут заранее промытую брокколи. Креветки почистить.
2. Очистить молодой картофель и нарезать дольками. Разогреть духовку до 150 градусов. Смазать дно и стенки формы для запекания сливочным маслом. Выложить в форму картофель. Приправить специями. Нарезать репчатый лук кольцами, выложить на картофель.
3. Вынуть из бульона брокколи и нарезать кусочками. Обвалять в майонезе и выложить третьим слоем в форму. Четвертым слоем выложить вареные креветки. Сверху добавить оставшийся майонез.
4. Последним действием следует натереть сыр и засыпать запеканку по всей форме, чтобы при запекании сыр образовал корочку. Поставить в разогретую духовку на 30–40 минут. Проверять готовность по образованной сырной корочке.

Сырная корочка может образоваться до того, как картофель пропечется, поэтому готовность картофеля проверяйте отдельно.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали запеканку с брокколи и креветками под сыром. Спасибо за рецепт!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.