Непростой рецепт соуса чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 110 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 110 минутКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПомидоры — 500 грЛук репчатый — 400 грПерец болгарский — 6 шт.Перец чили красный — 2 шт.Имбирь — 2 смПерец черный — 8 горошинГвоздика — 2 бутонаМасло растительное — 1/1, ст.Уксус 9% — 4 ст. л.Сахар — 1/1, ст.Корица — 1/1, ч. л.Перец красный молотый — 1/1, ч. л.Соль — 1 ч. лПошаговое приготовлениеПодготовьте и вымойте овощи.Лук и оба вида перца очистите, нарежьте и измельчите в блендере. Помидоры нарежьте на кусочки и измельчите в блендере.Все выложить в кастрюлю, добавить масло и тушить в течении 30 минут.Затем измельчить проваренную массу блендером, добавить пряности, соль, сахар, натертый имбирь и готовить на медленном огне ещё в течении 35-50 минут. За 7 минут до окончания варки добавить уксус.Разложить по стерильным баночкам и закатать.Перевернуть и укутать.Я приготовила только полпорции.
