Салат из малосольных огурцов, чеснока и зелени

У вас получится салат из свежих огурцов с зеленью и чесноком или малосольные огурцы дивного вкуса, которые готовы к употреблению сразу же! Кстати, это блюдо - хит закусок под водочку, наслаждайтесь!

Очень простой рецепт салата из малосольных огурцов, чеснока и зелени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• чеснок – 5-7 зубчиков
• соль
• укроп свежий – 1 пучок
• петрушка – 1 пучок
• огурцы свежие – 1 кг

Пошаговое приготовление

1. Для того чтобы приготовить этот салат из огурцов, вам потребуются помытые огурцы. Вы можете их помыть сами, или же попросить сделать это супругу своего приятеля (именно так я и поступил).
2. Когда у вас появляется в наличии главный компонент этого блюда - помытые свежие огурцы, все остальное делается практически мгновенно!
3. Отрезаем у огурцов с обеих сторон попки, и разрезаем огурцы на 4 части. Шкурку снимать не нужно, но если она окажется горькой, лучше конечно в этом случае ее снять.
4. Выкладываем в один слой порезанные огурцы в кастрюлю и на терке растираем пару зубчиков чеснока. Можно использовать чеснокодавку.
5. Потом получившуюся горку натертого (или давленного) чеснока распределяем равномерно по всему слою.
6. Крупно нарубаем пучок петрушки и укропа
7. Обильно посыпаем первый слой зеленью, и немного (не больше 2 х небольших щепоток) солим этот слой.
8. После чего опять нарезаем на 4 части наши помытые свежие огурцы
9. Выкладываем вновь порезанные огурцы еще одним одинарным слоем
10. Натираем (или давим) чеснок, посыпаем зеленью, солим и повторяем эту процедуру (выкладываем огурцы, чеснок, зелень слой за слоем) требуемое количество раз, а именно - или до тех пор, пока не закончатся огурцы, или пока кастрюля не заполниться. После того как вы наукладывали описанным способом необходимое количество слоев, кастрюлю нужно закрыть крышкой, немного потрясти и…
11. У вас получится салат из свежих огурцов с зеленью и чесноком или малосольные огурцы дивного вкуса, которые готовы к употреблению сразу же! Кстати, это блюдо - хит закусок под водочку, наслаждайтесь!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата из малосольных огурцов, чеснока и зелени станет любимкой
хочу хочу