Фрикадельки в красном карри

Рецепт приготовления тайских фрикаделек в соусе Красный карри.

Количество порций: 2

Простой рецепт фрикаделек в красном карри тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки

Ингредиенты на две порции

• рис басмати — 125 Грамм
• лук — 100 Грамм
• свиной фарш — 300 Грамм
• соль — 1 По вкусу
• черный перец — 1 По вкусу
• растительное масло — 1 Ст. ложка
• соус Красный карри — 400 Грамм
• арахис — 50 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Отварить рис в подсоленной кипящей воде (в соответствии с инструкциями на упаковке). Мелко порезать лук.
2. Смешать свиной фарш с луком, приправить солью и перцем. Слепить из фарша небольшие шарики, затем обжарить в горячем масле (примерно 5 минут). Залить фрикадельки соусом карри и продолжать готовить еще несколько минут.
3. Грубо порезать арахис, смешать с отварным рисом и подавать в качестве гарнира к фрикаделькам в соусе Красный карри. Украсить мелко нарезанным зеленым лучком.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фрикадельки в красном карри (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)