Замечательный зелёный соус из авокадо

Простой рецепт замечательного зелёного соуса из авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• 1 авокадо спелое, но не сильно мягкое
• 2/2, головки чеснока
• 50 мл. уксуса, лучше бальзамического, но можно и обычный
• 1 ст. л. сахара
• 200 мл. оливкового масла или другое растительное
• 1 большой пучок петрушки
• 1 ч. л. без горки соли

Пошаговое приготовление

1. Авокадо, чеснок, уксус, петрушку, сахар и немного масла поместить в фудпроцессор или комбайн и взбить на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается.
2. Постепенно увеличить скорость и добавить по чуть - чуть оставшееся масло.
3. Взбить до консистенции густой сметаны.

Получается очень вкусный соус из авокадо, он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик замечательного зелёного соуса из авокадо в закладки, надеюсь скоро приготовлю.