овощной плов(или рисовая запеканка с овощами)

Несложный рецепт овощного плова(или рисовая запеканка с овощами) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• рис отварной - 700 г
• грибы - 500 г
• лук 200 г
• кабачки 500 г
• перец сладкий - 2 шт
• морковь - 3 шт
• подсолн. масло
• яйца 5 шт
• сметана - 200 г
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Оварить рис.
2. Грибы, лук нашинковать и обжарить, смешать с рисом.
3. Кабачки, перец нашинковать, обжарить, морковь натереть на крупной терке, обжарить, смешать с кабачками и перцем.
4. В жаровню выкладывать слоями рис с грибами и овощи, затем каждый слой заливать яйцами со сметаной.
5. Сверху посыпать зеленью, положить кусочками сливочное масло.
6. Запекать в духовке 30 мин.
7. Насчет соли, перца и специй - все по вкусу.
8. Я люблю остренькое, поэтому все приправляю, когда обжариваю, и еще потом каждый слой присыпаю.
9. Но можно сделать и очень нежное блюдо.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении овощного плова(или рисовая запеканка с овощами), аздесь такое