Непростой рецепт булочек в виде сердец с сушеной вишней и шоколадными чипсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 911 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 911 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 2 стаканаСахар 0,349 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиСода ½ чайной ложкиСливочное масло 7 столовых ложекЦедра апельсина 1 чайная ложкаШоколадные чипсы ¾ стаканаСушеная вишня ¾ стаканаПахта 0,6 стаканаЯичный желток 1 штукаВанильный экстракт 1 чайная ложкаЭкстракт миндаля ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеПротивень смажьте маслом и присыпьте мукой. Смешайте 2 стакана муки, 0,3 стакана сахара, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте мелко нарезанное сливочное масло и натертую цедру. Хорошо вымесите руками до состояния крошки. Вмешайте шоколадные чипсы и сухую вишню. Смешайте вместе пахту, желток, ванильный и миндальный экстракты и добавьте в сухие ингредиенты, хорошо вымесите. Слепите тесто в шар и выложите на посыпанную мукой поверхность. Расплющите до толщины 2 см.Формочкой в виде сердца вырежьте булочки. Соберите остатки и повторите тоже самое. Выложите на противень.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте булочки сверху молоком и присыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте до готовности примерно 15 минут. Подавайте теплыми.Можно приготовить тесто и вырезать сердечки заранее. Тогда их надо на ночь положить в морозилку и затем увеличить время выпекания до 20 минут.
