Лимонный кекс

Национальная кухня:
  1. whewhhr

    whewhhr New Member

    Простой рецепт лимонного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 181 килокалорий.


    Лимонный кекс
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 181 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 200 гр сливочного масла или маргарина
    • 150 гр сахара
    • 1 пакетик ванильного сахара (8 гр)
    • щепотка соли
    • 3 яйца
    • сок половины лимона
    • цедра 1 лимона
    • 1 ст муки (можно и больше, главное чтобы тесто спадало с ложки)
    • 2 ч. л. разрыхлителя

    Пошаговое приготовление

    1. Цитирую:
    2. Масло хорошо взбить, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сок и цедру. Все хорошо взбить!
    3. Отдельно просеять муку с разрыхлителем. Добавить к основной массе. Быстро перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом и опсыпанную мукой форму. Печь 40-50 минут при 130-150 гр. Достать из формы и горячий посыпать сахарной пудрой.

    Можно добавить изюм, орехи. Хотя кекс и так хорош благодаря аромату лимона. Иногда я лимон заменяю на апельсин.