Спагетти с баклажанами и ветчиной

Простой рецепт спагетти с баклажанами и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на восемь порций

• Спагетти - 500 г (1 упаковка)
• Баклажаны - 2 шт.
• Ветчина - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 50 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Это продукты, которые потребуются для приготовления спагетти с баклажанами и ветчиной.
2. Как приготовить спагетти с баклажанами и ветчиной: Баклажаны нарежьте кружочками, затем соломкой.
3. Сложите нарезанные баклажаны в глубокую миску, посолите и дайте выделиться темному соку.
4. Нарежьте лук полукольцами.
5. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, а затем полосками по 1 см шириной.
6. Мелко нарубите зелень и чеснок.
7. Обжариваем лук на растительном масле.
8. Когда лук станет прозрачным, добавляйте к нему баклажаны, предварительно выжав из них лишнюю жидкость.
9. Когда баклажаны немного обжарятся, добавляйте ветчину и продолжайте жарить на большом огне.
10. Когда ветчина начнет золотиться, добавьте чеснок и зелень, накройте крышкой сковородку и снимите ее с огня.
11. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
12. Выложите на тарелку спагетти с баклажанами и ветчиной - сперва спагетти, затем приготовленный соус из баклажанов. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт спагетти с баклажанами и ветчиной, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Сегодня буду готовить!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт