Topт- безе с шоколадом

Простой рецепт торта- безе с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Для безе:
• сахар 76-200 г
• белок 83-100 г
• соль по вкусу
• Для начинки и украшения:
• шоколад 15-250 г
• сливки 28-600 мл
• миндальная 53-100 г
• какао 18-1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Безе. в сахар, 1 ст. воды, до на огне варите, сироп достигнет 110°С ( должен с тонкой ). Снимите с и в воду, остановить.
2. Хорошо миксером белки щепоткой.
3. Затем тонкой сироп, взбивая, пока не густым. духовку, противни бумагой. на (на противне) диаметром 22 с крышки. безе кондитерский, концентрические, заполните массой шаблоны. безе 4, затем его.
4. Поломайте 150 шоколаде кастрюльку растопите водяной.
5. Снимите водяной и остывать. сливки в миске примерно поставьте холодильник. остальные с шоколадом, его струйкой перемешивая вверх. миндальную и перемешайте. один из на блюдо, шоколадным, накройте коржом поставьте в на 1. Приготовьте стружку, ее с шоколада. перед покройте отложенными сливками, шоколадной и какао, его ситечко.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)