Несложный рецепт щей рыбных из щавеля и шпината русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порции- рыбная мелочь - 600 г - угорь - 1000 г - белые коренья - 200 г - лук репчатый - 1-2 шт. - зелень - 1 пучок - шпинат - 300 г - щавель - 300 г - мука - 1 ст. л. - растительное масло - соль - перец, лавровый лист - по вкусуПошаговое приготовлениеСварить бульон из мелкой рыбы (ершей, окуней и т.д.) которые должны развариться, белых кореньев, соли, пучка зелени, перца и лаврового листа, процедить.Крупного угря опустить в холодный, процеженный бульон из кореньев, вскипятить.Доварить на слабом огне, вынуть, остудить и нарезать на куски.Приготовить шпинат пополам со щавелем, заправить щи мукой с растительным маслом.Опустить куски угря в горячие щи и тотчас подавать.
Обалденный рецептик щей рыбных из щавеля и шпината. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!