Соус кисло-сладкий

Простой рецепт соуса кисло-сладкого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• 3 стакана рыбного бульона
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1,5 ст. ложки муки
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 лимона;
• зелень петрушки и укропа; сахар и соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Муку обжарить на масле до светло - коричневого цвета.
2. Разбавить горячим рыбным бульоном.
3. Проверить в течение 1 ч, процедить заправить сахаром, солью и лимонным соком.
4. Вскипятить, добавить перебранный и тщательно промытый изюм без косточек, зелень и несколько тонких ломтиков лимона без зерен.
5. Прогреть.
6. Соус использовать для жареной рыбы.

 

Как вкусно! У меня муж любитель соуса кисло-сладкий.