Ванильные кексы

Сегодня весь день был ливень. Да такой, что из дома не выйдешь! А к вечеру так захотелось сладкого... Эти кексы одни из любимых в моей семье. И я их очень люблю, преимущественно за то, что готовятся очень быстро. Да и все продукты есть в холодильнике всегда.

Кексы получаются слегка влажноватыми, с потрясающим ароматом ванили! Советую кушать их тёплыми, запивая молоком. Приятного чаепития!

Простой рецепт ванильных кексов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Кефир 1 ст.
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 120 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся мука, соль, сахар, кефир, ванильный экстракт, масло сливочное, яйца, сахар, разрыхлитель.
2. Сливочное масло растопим, добавим сахар, соль. Перемешаем венчиком.
3. Добавим кефир и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем. За основу взят стакан 200 мл.
4. В смесь добавим яйца и вновь перемешаем.
5. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем (1 ч. л. ). Получится достаточно жидкое тесто.
6. Выкладываем его в форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке около 30 минут.
7. Кексы готовы. Приятного чаепития!

 

Мы тоже недавно первый раз делали ванильные кексы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем