Кексы Зимний ангел

Простой рецепт кексов Зимний ангел домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира
• 125 гр. маргарина
• 0,5 стакана кураги
• 0,5 ч. л. цедры мандарина
• 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
• 1,5 стакана муки
• сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Маргарин растопить, остудить.
2. Взбить в плотную пену яйца с сахаром, добавить остуженный маргарин, кефир и соду, всё перемешать.
3. Далее добавить цедру, порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.
4. Всё хорошо перемешать.
5. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.
6. Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто на 2/2, части формочек.
7. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут. Готовность проверить с помощью шпажки.

Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте, вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков, эти - самые вкусные!!!!!! Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексы зимний ангел (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!