Несложный рецепт песочного печенья по-английски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на четыре порцииПримерно на 45 штук:мука 250 гкрахмал картофельный 100 гпудра сахарная 100 гваниль по вкусумасло сливочное 200 гсоль 2 щепоткиДля обсыпки:сахар 50 гсахар ванильный 1 пакетикДля формы:жир сколько уйдетПошаговое приготовлениеПросеянную муку, крахмал и сахарную пудру высыпать на рабочую поверхность. Стручок ванили разрезать по длине и содержимое выскоблить ножом. Добавить в смесь мелкими кусочками масло, ваниль и соль; все вместе порубить ножом до состояния мелкой крупки. Затем вымесить руками в однородное тесто.Смазать жиром прямоугольную форму для выпечки (размером приблизительно 20 x30 см). Тесто размять руками, чтобы оно стало плоским, и выложить в форму. Много раз проколоть вилкой. Тесто в форме на 1 час поставить в холодильник.Духовой шкаф разогреть до 200°С.Выпекать печенье в духовом шкафу (в середине при 180°С) 25-30 минут до золотисто - желтого цвета. Готовое печенье опрокинуть из формы на доску и еще горячим нарезать на кусочки одинаковой величины шириной 2 см и длиной 4 см. Сахарный песок смешать с ванильным сахаром и сразу же обвалять в этой смеси печенье. Затем выложить печенье на специальную решетку и остудить.
