Непростой рецепт печенья в печенье с орешками и еще кое-чем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:400 гр муки200 гр сливочного маргарина150 гр крахмала2 ст. л. сметаны0,5 ч. л соды, погашенной 1 ст. л лимонного сока1 ст. л сахараДля начинки:100 гр печенья(на ваш вкус, у меня топленое молоко)50 гр грецких орехов200 гр мороженых слив(в оригинале варенье любое)3 ст. л сахараДля посыпки сахарная пудра.Пошаговое приготовлениеМаргарин порубить с мукой и крахмалом, всыпать сахар, соду, гашенную лимонным соком, сметану и замесить тесто.Тесто получается мягкое и эластичное.Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник, на время пока будем готовить начинку.Печенье и орехи измельчить(но не в крошку).В оригинальном рецепте добавить в печенье любое варенье и хорошо перемешать.Но у меня были замороженные сливы и я решила сделать вот так:из слив вынула косточки, измельчила их в блендере, добавила сахар и поставила на огонь. Довела до кипения, остудила и всыпала смесь из печенья и орехов. Хорошо перемешала.Тесто разделить на три части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см.По центру выложить треть начинки, один край загибаем на нее, другой нахлестываем сверху.НИЧЕГО НЕ ЗАЩИПЫВАЕМ!Противень застелить бумагой для выпечки, смазать немного маслом и выложить 3 рулета. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 С - 20-25 мин до золотистого цвета.Вынуть рулеты и еще горячими нарезать очень острым ножом на кусочки.Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.Всем приятного чаепития!Печенье получилось очень рассыпчатым и вкусным.
