Рецепт приготовления итальянской пасты с колбасками из индейки, чесноком, болгарским перцем и руколлой.Количество порций: 6Простой рецепт пасты с индейкой и болгарским перцем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийпасты Лингвини — 450 Граммколбасок из индейки — 450 Граммзубчиков чеснока — 6 Штукжелтых (или красных) болгарских перца — 4 Штукисливочного масла — 4 Ст. ложкируколлы — 4 Ст. ложкисоль и молотый перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеОтварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1 1/1, чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.Между тем готовить колбаски в 2 столовых ложках воды в большой сковороде на среднем огне около 5 минут. Увеличить огонь и жарить колбаски, разминая их ложкой, 7 минут.Добавить чеснок, перец и 1/1, чашки зарезервированной жидкости. Варить, пока перец не станет мягким, 6 минут. Добавить 3/3, стакана жидкости и сливочное масло, перемешать.Выложить все в кастрюлю к макаронам. Добавить руколлу, приправить солью и перцем. Перемешать, добавить жидкость, если это необходимо, и подавать.
