Лимонно - маковый кекс

Несложный рецепт лимонно - макового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на шесть порций

• Ингредиенты:
• 4 яйца
• 2 средних лимона
• 3 ст. л. мака
• 350 г сахара
• 175 г сливочного масла
• 300 г муки
• 1/1, ч. л. разрыхлителя
• 1/1, ч. л. негашеной соды
• 1/1, ч. л. соли
• 125 г сметаны

Пошаговое приготовление

1. Снять с лимона 1 ст. л. цедры. Из обоих лимонов выдавить сок. Отставить в сторону.
2. В отдельной миске смешать муку, мак, соль, соду и разрыхлитель.
3. Сливочное масло взбить с 300 г сахара и цедрой, по одному добавить яйца. Должна получиться пышная масса.
4. Попеременно добавить в массу мучную смесь и сметану, после каждого раза взбивать.
5. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут, пока воткнутая в кекс зубочистка не будет выходить сухой.
6. Сироп:
7. Разогреть лимонный сок и растворить в нем оставшиеся 50 г сахара. Пропитать сиропом слегка остывший кекс. Посыпать сахарной пудрой.
8. Приятного аппетита!