Ароматнейшая и вкуснейшая паста с телятиной - это так просто! Мясо тушится с овощами и грибами и подается к столу с пастой под сырным соусом. Блюдо подходит для легкого ужина или обеда. Пробуем! Как сделать пасту с телятиной? Для начала мясо обжаривается 30 минут на медленном огне, затем телятина тушится с овощами и грибами до готовности. Из указанных выше ингредиентов варится ароматный соус. Параллельно отвариваем до готовности макароны. Блюдо подается на стол в горячем виде. Хорошего вам дня!Количество порций: 3-4Непростой рецепт пасты с телятиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на одиннадцать порцийМакароны — 200 ГраммТелятина — 500 ГраммШампиньоны — 300 ГраммЛук порей — 150 ГраммПерец чили — 1/1, ШтукиМасло растительное — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуСыр Филадельфия — 150 Грамм (для соуса)Сливки — 200 Миллилитров (для соуса)Сыр Пармезан — 150 Грамм (для соуса)Орех мускатный — 1/1, Чайных ложки (для соуса)Пошаговое приготовлениеОбжариваем порезанную средними кусочками телятину в растительном масле. Примерно 30 минут.Полукольцами режем лук порей.Перец чили мелко режем, удалив семена.Шампиньоны нарезаем пластинками.Добавляем к мясу лук, грибы и перец. Готовим под крышкой 20 минут.Для соуса смешиваем в сотейнике творожный сыр, сливки, тертый пармезан, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Доводим все до кипения, готовим, помешивая, до загустения.Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде.Выкладываем на тарелку макароны, сверху мясо с грибами. Поливаем все соусом. Приятного аппетита!
