Простой рецепт гозинах-армянской сладости домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийГрецкий орех 100 г.Семечки 50 г.Мёд 100 г.Сахар 50 г.Ягоды годжи по желанию 1 горсть.Пергамент.Растительное масло 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПо классическому рецепту нужны орехи, но я добавила от себя семечки, они очень хороши в тандеме с орешками!Годжи тоже моё отступление от рецепта, но тоже восток и красок добавили))) Получились эдакие энергетические батончики!Всё просто: обжарить на сухой сковороде орехи (семечки).В кастрюле с толстым дном на огне растопить мёд и сахар, помешивая. Следим, чтобы не осталось сахарных кристалликов!Высыпаем прямо в горячий сироп орешки (семечки), ягоды, тщательно и быстро перемешиваем и, пока сироп не застыл, выкладываем на смазанный пергамент в плоской форме.Теперь руками приплюснуть и придать форму квадрата или прямоугольника. Сразу желательно разрезать (удобно это делать ножом - роликом для пиццы!). Оставить до полного застывания, особо нетерпеливым можно снять пробу))) Отделяем от пергамента при помощи лопатки и переносим на блюдо.Мои мальчишки одобрили такую погрызушку, отличная альтернатива конфетам!
