Картофельная запеканка с грибами

С минимальными затратами вы сможете приготовить это смачное блюдо.

картофельная запеканка с грибами одно из моих любимых рецептов. Ее я готовлю часто, и даже для гостей это блюдо подойдет, потому что делается быстро, на вид красивое а на вкус отличное. Каждая хозяйка готовит по своему, но я напишу как готовлю я. Эту запеканку можно делать и в порционных горшочках, а также на большом противне или сковородке.

Простой рецепт картофельной запеканки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на пять порций

• Картошка 500 гр
• Грибы 200 гр
• Лук репчатый 3 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Яйца 2 шт.
• Майонез (или сметана) 200 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Берем картошку. Снимаем кожицу и режем тонкими пластинками. Для этого у меня есть специальное приспособления для картошки - фри. Вот как раз оно подходит как нельзя лучше. Грибы сюда можно брать любые. Зимой это обычно шампиньоны или вишенки. Я их сначала томлю на сковородке, что бы уменьшились в размере, потом вливаю подсолнечное масло и поджариваю вместе с луком. Теперь все смешиваем, солим и перчим по вкусу. не забывайте добавить взбитых два яйца. Выложите эту смесь в ту посуду, в которой будете запекать и полейте майонезом. Я пробовала из сметаной тоже ничего. Но лучший взять эти продукты пополам. Сверху обязательно потрите твердый сыр и в духовку на сорок минут.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Картофельная запеканка с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию