Кекс с яблоками

Простой рецепт кекса с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на девять порций

• сметана – 3 ст. л.
• яйца – 3-4 шт.
• мука – 2 стакана
• масло слив. – 200 гр.
• сахар – 1 стакан
• ванилин - пакетик
• сода, гашеная уксусом
• яблоки – 2-3 шт.
• шоколадная глазурь

Пошаговое приготовление

1. Миксером взбиваем яйца, порциями добавляем сахар с ванилином.
2. Масло растопим в микроволновке и добавим в яичную смесь.
3. Туда же добавим сметану и гашеную соду.
4. Замесим тесто мукой до консистенции густой сметаны.
5. Яблоки очистим от кожуры и порежем кусочками.
6. Тесто разделим на две части, в одну добавим яблоки.
7. Большую форму для кекса смажем растительным маслом.
8. На дно формы выложим тесто без яблок. Поверх выложим тесто с яблоками. Разровняем.
9. Выпекаем в разогретой духовке до 180 С 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность обязательно проверяем на сухую палочку.
10. Готовый кекс остудить, затем извлечь из формы.
11. Украсить можно по вашему желанию. Я украсила шоколадной глазурью.
12. Рецепт шоколадной глазури:
13. Сахарная пудра - 150 гр
14. Какао - порошок - 3 ст. л.
15. Молоко горячее - 3-4 ст. л.
16. Просеять сахарную пудру и какао, затем смешать. Добавить горячее молоко. Если нет молока, можно заменить водой. Перемешать венчиком до однородной блестящей массы.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)