Домашняя паста

Вы узнаете как приготовить традиционную итальянскую пасту в домашних условиях.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт домашней пасты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на шесть порций

• яйца — 6 Штук
• мука — 3 Чашки

Пошаговое приготовление

1. Всыпать муку в широкую миску. Посередине сделать небольшую ямку и разбить туда яйца.
2. Месить руками.
3. Положите тесто на присыпанную мукой поверхность.
4. Месите тесто руками толкая от себя.
5. Через 5 минут у нас получилось хорошее тесто.
6. Тонко раскатать тесто скалкой.
7. Сложите лепешки друг на друга. С помощью шпателя срезаем очень тонкие полоски.
8. Вот, что должно получиться:
9. Приготовление: Бросить лапшу в кипящую подсоленную воду. По желанию можно добавить немного зелени. Варить до готовности (аль данте).

 

Доброго!
Сегодня приготовила домашнюю пасту по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

@Wnbujom, очень интересный вариант домашней пасты.

 

Домашняя паста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию