Простой рецепт кексов самых вкусных Из детства домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 18 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемнадцать порцийСливочное масло — 180 гЯйца — 3 штКефир — 1 стаканСахар — 1 стаканМука — 3 стаканаСода — ½ ч. л., гашеная уксусом1 стакан=200 млПошаговое приготовлениеСливочное масло растопите.Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, влейте сливочное масло и перемешайте. Всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите тесто.Добавьте соду, гашеную уксусом, перемешайте. Можно добавить в тесто изюм или другие сухофрукты.В форму для выпечки маффинов вложите бумажные манжеты. Разложите по 1 ст. л. теста в каждую формочку. 5. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Подавайте, присыпав сахарной пудрой.Приятного аппетита!Это рецепт моей мамы, который она любила готовить нам в детстве. Кексы с изюмом, приготовленные в железных формочках и посыпанные сахарной пудрой, часто красовались на нашем столе. Кексы получаются практически воздушными, в меру сладкими, с хрустящей оболочкой и нежнейшим мякишем. Хочу еще рассказать вам о том, что самотканная дорожка, на которой стоят мои кексы, была вышита моей бабушкой в середине прошлого века. Это наша семейная реликвия. На этом фото мне 6 лет.
