Кекс с начинкой

Несложный рецепт кекса с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 200 г маргарина (масла)
• 3/3, ст. сахара (по вкусу)
• 1 пакетик ванилина
• 4 яйца
• 2 ст. муки
• 2 ст. л. крахмала
• 2 ч. л. разрыхлителя
• Начинка:
• 1 ст. густого повидла (у меня сливовое)
• 11 ст. л. «колечек» (смеси для сухих завтраков)

Пошаговое приготовление

1. Приготовить начинку: смешать густое повидло с колечками (должна быть густой)
2. Приготовить тесто. Размягченный маргарин (масло) растереть с сахаром. Добавить яйца. Смешать сухие продукты: муку, ванилин, крахмал и разрыхлитель. В масляно - яичную смесь ввести сухую смесь. Замесить тесто, оно должно быть густым.
3. Выложить на дно формы ½ теста. Разровнять, сделать в середине углубление. В углубление выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто.
4. Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. Духовке 25-30 минут.
5. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

P. S. У меня форма 28 дюймов, лучше взять меньшего размера. Повидло лучше очень густое. Мое в итоге немного вытекло. Кекс вкусный, нежный, но для сластен. Очень интересна нотка: пропитанные повидлом колечки.