Непростой рецепт кЕКСОВ НА ЗДОРОВЬЕ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийЧашка 200 млмука высший сорт 1 чашкацельнозерновая мука 0,5 чашкиовсяные хлопья 3 \4 чашки140 гр сахара (в том числе 1 ст. л. ванильного сахара)1,5 ч. л. молотой корицы1 \3 ч. л. соды1,5 ч. л. разрыхлителя2 яйца200 мл кефира (buttermilk, нежирной сметаны)6 ст. л. раст. масла150 гр вяленой клюквы100 гр жареного миндаляПошаговое приготовлениеДуховка 200 грСмешать оба вида муки, овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и содуОтдельно взбить яйца с сахаром, добавить кефир (сметану, buttermilk) и раст. маслоПеремешать до однородностиСоединить жидкие и сухие ингредиентыПросто до однородности, без фанатизмаДобавить клюкву и измельченные орехиРазлить по формочкам, выпекать 20-25 мин. до сухой зубочисткиТесто густоеУ меня была сметана 20%, треть кексов я оставила по рецепту, а в оставшуюся часть добавила еще 0,5 чашки нат. йогуртаПропеклось всеПрисыпать пудройПриятного аппетита!Очень вкусные, идеальны для завтрака.
