Несложный рецепт кексов по-английски с сухофруктами английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 370 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 370 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийМасло сливочное 50 г.Сахар 1 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 70 г.Разрыхлитель теста 2 г.Бренди 1 ч. ложкЦукаты 20 г.Изюм 10 г.Курага 20 г.Миндаль сладкий 10 г.Сухари панировочные 1 ст. ложкПошаговое приготовлениеАнглийская выпечка очень вкусная, по крайней мере то, что готовили в семье, у которой я жила. Они готовили очень вкусные кексы. Я не думаю, что у нас такие не получатся, но попробовать стоит. А не получатся потому, что ингредиенты они брали домашние, а те, кто пробовал домашнее масло, знают в чем разница. Но это не повод не испечь эти кексы. Итак, начнем: Сливочное масло размягчить и смешать с сахаром, затем добавить яйцо и растереть добела.Муку смешать с разрыхлителем и просеять, а затем добавить к сливочному маслу, влить бренди и перемешать. Вместо бренди можно взять ром, но только в два раза меньше.Цукаты нарезать мелкими кубиками.Орехи мелко порубить. Курагу и изюм замочить на 10 минут в горячей воде, затем воду слить. Курагу нарезать кубиками.Добавить орехи, цукаты, курагу и изюм в мучную смесь и перемешать.Затем выложить тесто в формы и выпекать при 180 С до готовности. Для того, чтобы тесто не пристало, лучше обсыпать формы панировочными сухарями.Выложить на тарелку. Приятного чаепития!
