Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут

Непростой рецепт мясных фрикаделек с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Рис Кубань ТМ «Мистраль» - 2 пакетика
• Мясной фарш 250 гр.
• Тмин (по вкусу)
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Шампиньоны – 70 гр.
• Томаты в собственном соку – 150 гр.
• Петрушка (сушеная) – по вкусу
• Растительное масло
• Куркума –1/1, ч. л.
• Паприка сладкая молотая – 0,5 ч. л.
• Зелень укропа – 1 небольшой пучок.

Пошаговое приготовление

1. Воду довести до кипения, добавить рис в пакетиках и сварить до готовности.
2. Пока варится рис, приготовим мясные фрикадельки с овощами и грибами. В мясной фарш нужно добавить тмин, чеснок через пресс, соль и перемешать.
3. Сформировать шарики по размеру чуть меньше, чем грецкий орех.
4. Разогреть сковороду, налить немного растительного масла, слегка обжарить мелко нарезанный лук.
5. К обжаренному луку добавить тертую на средней терке морковь, шампиньоны, нарезанные пластинками и обжарить.
6. Томаты в собственном соку очистить от кожицы, размять вилкой, добавить к обжаренным овощам и грибам, выложить мясные фрикадельки, добавить немного воды, посыпать сушеной петрушкой, посолить.
7. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 12-15 минут.
8. Вареный рис разделить на 3 равные части. В одну часть добавить мелко нарезанный укроп, перемешать, в другую часть добавить молотую сладкую паприку, перемешать, в третью часть добавить куркуму и перемешать.
9. С помощью специальной формы выложить рис слоями.
10. Рис подавать с мясными фрикадельками, овощами и грибами.

Приятного аппетита!

 

Полли_Л, ты сама их придумала рецепт мясных фрикаделек с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут?

 

Вкуснятина, обожаю мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Полли_Л

 

@Полли_Л, очень аппетитное фото мясных фрикаделек с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит