Салат из фенхеля и яблока с йогуртовой заправкой

Очень простой рецепт салата из фенхеля и яблока с йогуртовой заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Фенхель 350 г
• Красные яблоки 350 г
• Натуральный обезжиренный йогурт 100 г
• Жареный соленый миндаль 30 г
• Оливковое масло extra virgin 10 г

Пошаговое приготовление

1. Нарезать на кусочки миндаль. Фенхель и очищенные от семян яблоки нарезать кубиками.
2. Фенхель и яблоки перемешать, добавить йогурт размешанный с оливковым маслом. Разложить салат по вазочкам и украсить перышками фенхеля.

Соленый миндаль можно сделать в домашних условиях. Нарезать очищенный миндаль на кусочки и обрызгать соленой водой. Разложить на противне и высушить в духовке при 150 градусах. Вынуть из духовки, когда миндаль будет слегка обжарен.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!