Это оригинальное лакомство из красной фасоли можно подать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Тушеная фасоль прекрасно сочетается с любыми видами мяса.Непростой рецепт тушеной красной фасоли в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Фасоль и бобыИнгредиенты на четыре порцииФасоль (красная) 400 гЛук репчатый1 штМорковь1 штПерец болгарский1 штПомидоры2 штВода0,5 стак.Сахар1,5 ст. л.Мед (темный) 1,5 ч. л.Масло растительное рафинированное30 млУксус яблочный2 ст. л.СольЗеленьПошаговое приготовлениеФасоль предварительно нужно замочить и оставить на ночь. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать тонкими полосками. С помидор снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Зелень промыть и мелко нарубить.В чашу мультиварки налить немного растительного масла, высыпать лук и обжарить в режиме «Выпечка» («Жарка») около 3 минут. Добавить морковь, болгарский перец и обжарить еще около 7 минут (чтобы овощи стали мягкими). Затем добавить сахар, соль, мед и помидоры.Красную фасоль вынуть из воды и закинуть в мультиварку. Налить 0,5 стакана свежей воды (важно, чтобы вода лишь чуть - чуть прикрывала фасоль), перемешать и готовить в режиме «Тушение» около 2,5 часов. После окончания режима фасоль выложить на отдельное бюдо (или разложить порционно), посыпать мелко рубленной зеленью и можно подавать.
