Простой рецепт салата с пак-чой и вешенками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции30 г пармезанамасло оливковое – 4 ст. л.красный лук – 1 луковица0,5 кочана китайской горчичной капусты пак - чойуксус яблочный – 1 ст. л.орехи грецкиесоль250 г свежих вешенок1 пучок салата корнПошаговое приготовлениеВешенки вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Разогретьв сковороде 2 ст. л. оливкового масла,положить вешенки и обжарить их, периодически помешивая, 15 мин.Лук очистить, тонко нарезать полукольцами. Капусту и салат корн вымыть, обсушить. Белую часть капусты нарезать кусочками шириной 1 см, листья – узкими лентами. Салат разобрать на листики. Грецкие орехи крупно порубить.Смешать в большой салатнице капусту,салат, лук, орехи и тертый сыр. Посолить, поперчить по вкусу, заправить уксусом и оставшимся оливковым маслом.Перемешать. Перед подачей на стол добавить вешенки.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
