Воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка

Несложный рецепт воскресного бюджетного обеда с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Куриные голени - 8 шт
• Маслята маринованные - грамм 400
• Лук репчатый - 1 шт
• Чернослив - 6 шт
• Рис - 1 ст
• Яйца куриные - 2 шт
• Крахмал - 1 ст. л
• Соль, перец, приправы
• Растительное масло
• Сметана и чеснок

Пошаговое приготовление

1. Кроме бюджетности, этот рецепт лично меня порадовал тем, что мои «картофельники» не оставили на своих тарелках ни одной рисинки, а это что - то значит, т. к крупы у нас идут только в супы или запеканки.
2. Ставим отвариваться рис.
3. Теперь принимаемся за голени. Удаляем косточку. Сначала я спустила чулочек
4. Потом обрезаем мясо с косточки по направлению к чулочку, полностью не срезая.
5. Обрубаем косточку
6. Оставшуюся вывернутую ножку солим и перчим, выворачиваем назад и оставляем
7. Лук порезать и обжарить до золотистости.
8. Порезать чернослив и грибы.
9. Рис разделить на две части, в одну добавить лук, чернослив и грибы, посолить и поперчить, добавить приправы и вымешать
10. Ножки начинить и уложить на смазанный маслом противень
11. Противень закрыть фольгой и поставить в духовку на средний огонь.
12. Теперь перемешиваем начинку (она останется) со второй половиной риса, крахмалом и яйцами, выкладываем в форму
13. Отправляем туда же в духовку.
14. Минут через 20-30 запеканка готова.
15. Вынимаем запеканку, с противня снимаем фольгу.
16. Запеканку выкладываем на тарелку, а голени запекаем до готовности, часто поливая образовавшимся соком.
17. К запеканке мы готовим соус из сметаны с чесноком, слегка подсолив.
18. Так и подаем: ножки, политые соусом из противня, запеканку со сметанным соусом, хорошо с зеленым салатиком.
19. Приятного аппетита!

Очень бюджетно: ведь по сути дела всего лишь рис и куриные ножки

 

я слабо разбираюсь в воскресном бюджетном обеде с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Вкуснятина, обожаю воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Eaoodae

 

Я с дочкой делаем воскресный бюджетный обед с рисом: фаршированные куриные ножки и запеканка. Довольно вкусно выходит