Очень простой рецепт мармелада из клюквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийНа 1 кг мармелада:пюре из клюквы 850 гсахар 550 гПошаговое приготовлениеКлюкву опускают на 3—4 минуты в кипящую воду, разминают деревянным пестиком или ложкой, затем протирают через сито.Полученное пюре помещают в эмалированную кастрюлю, подогревают, добавляют сахар и варят до готовности, периодически взвешивая кастрюлю с мармеладом.Мармелад считается готовым, когда масса его равна двойной массе добавленного сахара.
