Простой рецепт курицы, фаршированной перловкой и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКрупная курица 1,5 кг100 г перловой крупы5 яблок среднего размера1 крупная и 5 средних луковиц1 ст л и 0,5 чл соли1 чл молотого черного перца5-6 зубчиков чеснока4 ст л подсолнечного масла «ИДЕАЛ»Пошаговое приготовлениеПерловку промыть, залить большим количеством чистой воды и оставить на ночь.Утром воду слить, крупу промыть и засыпать в чашу мультиварки, влить 200 мл воды, добавить 0,5 чл соли и 1 ст л подсолнечного масла «ИДЕАЛ».Включить программу «гречка», готовить до сигнала.Чеснок очистить и пропустить через пресс.Смешать чеснок, соль, перец и 2 ст л подсолнечного масла «ИДЕАЛ».Курицу вымыть, обсушить и натереть полученной смесью снаружи и внутри, уложить в большую миску с крышкой и оставить на пару часов.1 крупную луковицу нарезать кубиком и обжарить на 1 ст л подсолнечного масла «ИДЕАЛ» до золотистого цвета.У 1 яблока удалить сердцевину и нарезать кубиками.Смешать готовую перловку, поджаренный лук и кубики яблока.Начинить курицу полученной смесью, отверстие скрепить зубочистками.Лоток для запекания смазать подсолнечным маслом «ИДЕАЛ» и поместить в него нашу курочку грудкой вниз.Запекать при 180 градусах 45 минут.4 оставшихся яблока и луковицы нарезать на четвертинки, у яблок предварительно удалить сердцевину.Через 45 минут курочку перевернуть грудкой вверх и разложить вокруг четвертинки яблок и лука, сбрызнуть подсолнечным маслом и запекать 45 минут.При подаче курицу разрезать на порционные куски, гарнировать начинкой и запеченными яблоками и луком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Я с детства обожаю курочку запеченную с чесноком и черным перцем, думаю как и для многих людей моего возраста это вкус праздника. Тем более запеченная, а не жареная птичка менее калорийна и более полезна. Сочетание мяса птицы и сладкий вкус яблок и лука тоже идеально на мой взгляд. Перловая крупа это кладезь витаминов и микроэлементов. Перловка – чемпион по содержанию фосфора. Этот микроэлемент необходим для нормального обмена веществ, а также для формирования скелета, особенно в период роста. Перловка является натуральным источником клетчатки, которая важна для здоровья и отличной функции желудочно-кишечного тракта. И конечно она очень вкусна с поджаренным лучком пропитанная соком курочки. Польза печеных яблок заключается в том, что в процессе их приготовления сохраняется максимум полезных веществ, минералов и витаминов. Особенно богаты печеные яблоки калием и железом. Это дает им возможность восстанавливать состав крови и лимфы. Калий поддерживает в здоровом состоянии мышечные волокна сердца. Также с помощью печеных яблок можно снизить свой вес. Калий, в большом количестве содержащийся в печеных яблоках, является антагонистом натрия. Последний элемент поступает в наш организм с поваренной солью. Именно натрий способствует накоплению избыточной жидкости в нашем подкожном жировом слое. Это является спусковым механизмом для отложения жировых накоплений. Регулярное употребление в пищу печеных яблок поможет вам не только снизить вес, но и улучшить обменные процессы, подтянуть кожу, разгладить мелкие морщины. А качественное подсолнечное масло «ИДЕАЛ» добавляет пользы и создает красивую корочку. В общем вот так выглядит мое идеальное второе блюдо. И еще один плюс - все составляющие данного идеального блюда весьма недороги и найдутся практически в любом доме.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт курицы, фаршированной перловкой и яблоками станет любимкой хочу хочу
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже курица, фаршированная перловкой и яблоками получается здорово!
