Тушеные кальмары с рисом

Простой рецепт тушеных кальмаров с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Кальмары 500 г
• Красный сладкий перец 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Лук 1 штука
• Рис 1 стакан
• Сметана 2 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности.
2. Кальмары (я брала уже чищенные тушки) опускаем в кипящую соленую воду на 2-3 минуты. Вынимаем, просушиваем, режем соломкой
3. Лук, перец мелко режем, обжариваем на растительном или оливковом масле. Добавляем резаные помидоры. Обжаривать еще 2-3 минуты. Готовим соус: смешиваем сметану, соевый соус и специи, добавляем немного воды.
4. К овощам добавляем рис и кальмары, перемешиваем, заправляем соусом. Убавляем огонь, жарим еще 5-7 минут. Важно, чтобы кальмары не стали резиновыми.

Приятного аппетита!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тушеных кальмаров с рисом

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Вкуснятина, обожаю тушеных кальмаров с рисом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, master82