Сложный рецепт лапши, обжаренной ны раскаленном масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 620 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 620 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииРисовая лапша 110 гСухие китайские грибы 20 гАрахисовое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикБаклажаны 80 гИмбирь 1 чайная ложкаКарри 1 чайная ложкаЦветная капуста 50 гКапуста брокколи 50 гКрасный сладкий перец ½ гСвежая кукуруза 1 штукаСоль ½ чайной ложкиЗеленый лук 1 штукаСоевый соус 1,5 столовые ложкиСухой херес 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЗалить грибы кипятком и вымачивать 30 минут. Слить воду (2 столовые ложки сохранить), тщательно отжать грибы и нарезать тонкими полосками. В большой сковороде разогреть масло, выложить грибы, лук (4 пера), чеснок, тертый имбирь, баклажан и, перемешивая, готовить на среднем огне 15 минут.Положить лапшу в миску, залить кипятком и оставить на 10 минут. В сковороду добавить карри, цветную капусту, брокколи, перец, кукурузу и соль. Готовить 5 минут.Слить воду с лапши и вместе с зеленым луком добавить к овощам. Хорошенько перемешать и заправить блюдо оставшимся грибным настоем, соевым соусом и хересом. Еще раз перемешать и сразу же подать на стол.
