«Mac and cheese» или Макаронная запеканка со шпинатом и морковью. в сливках

Простой рецепт «Маса and cheese» или Макаронная запеканка со шпинатом и морковью. в сливках под сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• 100 г макаронных изделий (лучше рожки)
• 70 г сыра (натереть на мелкой терке)
• 100 мл 10% сливок
• ½ моркови (нарезать кубиками)
• 2 «бочонка» замороженного шпината
• Соль, перец, щепотка мускатного ореха

Пошаговое приготовление

1. Макароны варить 5-7 минут (до al dente).
2. Шпинат и морковь я сварила вместе с макаронами.
3. В миске смешать сливки с 2/2, сыра. Приправить.
4. Макароны и овощи выложить в форму, залить сливочно - сырной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Запекать в духовке при 200°С до золотистой сырной корочки.

Проще не бывает! Нет, вроде бывает, если сварить макароны и посыпать сыром ;-)

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Уже делала два раза получается обалденно.