Наивкуснейший, всеми любимый салат, попробуй)Прост в приготовлении.Несложный рецепт салата Цезарь с курицей домашними сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 323 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат ЦезарьИнгредиенты на три порцииКуриное филе 150 грАнчоусы 5 грБатон (багет французский) 75 грЧеснок 10 грСоль 5 грПерец черный молотый 1 грПармезан 60 грРастительное масло 250 млПомидоры черри 150 грСалат - латук (айсберг) 180 грПошаговое приготовлениеГотовим соус. Отделяем белок от желтка. Растираем желток с сахаром, солью и горчицей. Постепенно вливаем растительное масло 150 мл. и взбиваем до однородной массы. Отдельно в блендере пробиваем чеснок 3 гр. и филе анчоуса и добавляем в наш соус. Хорошо перемешиваем и добавляем белок и сыр 20 гр.Багет ломаем на небольшие кусочки и ставим в духовку на 160 градусов по Цельсию на 10 минут, чтобы подсушить хлеб.Пока готовятся гренки, сделаем чесночное масло для хлеба. Пробиваем в блендере оставшийся чеснок и 50 мл. растительного масла.Слайсеруем куриное филе на тонкие кусочки. Нарезаем томаты и подготавливаем «айсберг», рвём на небольшие сегменты.На разогретую сковороду наливаем растительное масло и готовим курицу. Достаём из духовки гренки и поливаем чесночным маслом.В салатник выкладываем «айсберг», перемешанный с томатами, посыпаем гренками, выкладываем курицу, заправляем соусом и посыпаем сыром.Салат готов.Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт.Всем пока и приятного аппетита.
