Непростой рецепт греческого кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийМасло растительное — 50 млСахар — 0,75 стаканаЯйцо куриное — 2 штМука — 1,5 стРазрыхлитель теста — 0,5 ч. лСок 1 апельсинаЦедра апельсинаЩепотка солиВанилинОрехи грецкие — 50 грЯблоки — 300 грКорица молотая — 0,3 ч. л.Сахарная пудра — 1 ст. лПошаговое приготовлениеЭтот рецепт обнаружен в просторах интернета, я его слегка изменила. Кекс очень мягкий, нежный, ароматный. Прекрасный кекс, спасибо автору рецепта.Орехи слегка обжарить, очистить и измельчить.Снять цедру с апельсина и выжать сок.Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, посыпать 1 ч. ложкой сахара и корицей, перемешать.В соответствующей посуде смешать растительное масло и сахар, хорошо растереть. Добавить яйца и взбить до однородного состояния.Добавить сок апельсина и цедру, взбить. Постепенно ввести муку, просеянную с разрыхлителем и солью.Затем добавить яблоки и орехи, перемешать.Разогреть духовку до 180 С.Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в течение 35-40 минут.Готовый кекс охладить, посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!Кекс очень мягкий, нежный, ароматный. Готовится быстро. К сожалению промежуточные фото не смогла сделать, разрядились батарейки .
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)