Греческий кекс

Национальная кухня:
  1. ch_sonya

    ch_sonya Чертыковцева Соня

    Непростой рецепт греческого кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 300 килокалорий.


    Греческий кекс
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Масло растительное — 50 мл
    • Сахар — 0,75 стакана
    • Яйцо куриное — 2 шт
    • Мука — 1,5 ст
    • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л
    • Сок 1 апельсина
    • Цедра апельсина
    • Щепотка соли
    • Ванилин
    • Орехи грецкие — 50 гр
    • Яблоки — 300 гр
    • Корица молотая — 0,3 ч. л.
    • Сахарная пудра — 1 ст. л

    Пошаговое приготовление

    1. Этот рецепт обнаружен в просторах интернета, я его слегка изменила. Кекс очень мягкий, нежный, ароматный. Прекрасный кекс, спасибо автору рецепта.
    2. Орехи слегка обжарить, очистить и измельчить.
    3. Снять цедру с апельсина и выжать сок.
    4. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, посыпать 1 ч. ложкой сахара и корицей, перемешать.
    5. В соответствующей посуде смешать растительное масло и сахар, хорошо растереть. Добавить яйца и взбить до однородного состояния.
    6. Добавить сок апельсина и цедру, взбить. Постепенно ввести муку, просеянную с разрыхлителем и солью.
    7. Затем добавить яблоки и орехи, перемешать.
    8. Разогреть духовку до 180 С.
    9. Вылить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в течение 35-40 минут.
    10. Готовый кекс охладить, посыпать сахарной пудрой.
    11. Приятного чаепития!

    Кекс очень мягкий, нежный, ароматный. Готовится быстро. К сожалению промежуточные фото не смогла сделать, разрядились батарейки .



     
    Koxwuoi, Xebrmof, Vemyqnq и ещё 1-му нравится это.
  2. kachan85

    kachan85 Качан Олеся

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Fejnpte и Izvuxonat нравится это.
  3. Юська_Р

    Юська_Р Рябых Юська

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  4. Heotfeux

    Heotfeux Софья

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению греческого кекса получилась
     
  5. Ehneaeoa

    Ehneaeoa Кадыкова

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Рая_Е нравится это.
  6. В_Андросова

    В_Андросова Андросова Вита

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!