См. пошаговое описание.Непростой рецепт шоколадного рулета с творожной начинкой и бананом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийДля бисквита:3 яйца2 ст. л. муки с горкой2 ст. л. какао0,5 ч. л. разрыхлителя2 ст. л. сахараДля начинки:400 г творога1 яйцо3 ст. л. сахара50 мл сливок 10%ванилинкрупный банан (или 1,5 шт. небольших)Для украшения:сахарная пудраПошаговое приготовлениеДля начинки смешать творог, яйцо, сахар, ванилин и сливки..Приготовить бисквит. Желтки немного взбить, затем добавить сахар.Взбить до консистенции сметаны.Добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем.Хорошо перемешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки.Аккуратно перемешать.Противень (26 х37 см) застелить бумагой для выпечки, выложить творожную начинку, разровнять. Сверху выложить шоколадную массу.Выпекать при 180 С около 15-18 минут.Посыпать сахарной пудрой, накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть будущий рулет на рабочую поверхность. Снять бумагу для выпечки. С края положить крупно нарезанный банан (так, чтобы был в одну линию).С помощью полотенца неспеша завернуть в рулет. Остудить, затем охладить в холодильнике до подачи.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! Этот рулет настоящая палочка-выручалочка! Дело в том, что он печется вместе с начинкой и не нужно отдельно готовить крем. В дополнение - банан или любые другие фрукты. Рулет получается очень нежным. Попробуйте
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадный рулет с творожной начинкой и бананом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
